Perros y gatos: ¡ya no forman parte de los animales comestibles en China!
El consumo de un animal salvaje, el murciélago o el pangolín, parecerían ser el origen de la pandemia mundial de Covid-19 que asola actualmente. El primer caso fue observado en China, el mundo entero tiene sus ojos puestos en las costumbres alimentarias de este país que son, para algunas, poco habituales. En reacción a eso, las autoridades chinas tomaron medidas en febrero en cuanto al comercio y el consumo de animales salvajes, y, hoy en día, esto concierne a los perros y gatos.
El ministerio de Agricultura y Asuntos rurales chinos publicó una lista donde constan los animales que pueden ser criados por varias razones: utilizarlos con fines médicos, consumir su carne o trabajar su piel. Esta lista de 18 especies, que será finalizada el próximo 8 de mayo, excluye ahora a los perros y gatos cuyo “uso tradicional” está reservado “como animales de compañía”.
Una victoria para la asociación americana Humane Society International, que estima que más de 10 millones de perros y 4 millones de gatos son sacrificados para su carne, cada año en China. En plena mira, el muy controvertido festival de la carne de perro de Yulin, cuyas prácticas, extremadamente crueles, son noticia cada año en periódicos de todo el mundo.
